根据突发中毒事件危害程度和涉及范围等因素，将突发中毒事件分为特别重大（I级）、重大（II级）、较大（III级）和一般（IV级）突发中毒事件四级。

面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质，所以制作面包时可在配方中添加脱脂牛奶以提高营养价值。

判断题面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质，所以制作面包时可在配方中添加脱脂牛奶以提高营养价值。

香蕉、西红柿、鲜荔枝、火腿、巧克力都是不宜放进冰箱的食物。

判断题香蕉、西红柿、鲜荔枝、火腿、巧克力都是不宜放进冰箱的食物。

未开罐的杂果可置于常温下保存，开罐后需冷藏保存，使用时间不能超过72小时。

判断题未开罐的杂果可置于常温下保存，开罐后需冷藏保存，使用时间不能超过72小时。