问答题
(1)豆乳是工业化生产的最终产品;豆浆是中间产品(2)豆乳具有特殊的色、香、味,风味良好,可与牛奶媲美;豆浆营养不全面,......
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大豆浓缩蛋白与大豆分离蛋白有哪些主要区别
问答题大豆浓缩蛋白与大豆分离蛋白有哪些主要区别
淀粉糖生产工艺有哪些主要形式?各有哪些主要特点?
问答题淀粉糖生产工艺有哪些主要形式?各有哪些主要特点?
不同原料淀粉生产工艺的有哪些主要区别?
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