为提高中式糕点的营养价值，可以适量添加哪种食材？（）

中式糕点中常用的糖类，如蔗糖，主要提供哪种营养素？（）A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

单项选择题中式糕点中常用的糖类，如蔗糖，主要提供哪种营养素？（）

下列哪种情况表明糕点可能已变质？（）A.外观色泽鲜艳B.散发出自然香气C.表面有霉斑或异味D.口感酥脆

单项选择题下列哪种情况表明糕点可能已变质？（）

下列哪种食材在使用前需要特别注意其新鲜度？（）A.面粉B.食用油C.新鲜水果D.干果

单项选择题下列哪种食材在使用前需要特别注意其新鲜度？（）