当石油液化气起火后，首先关闭钢瓶阀门，再用水或二氧化碳灭火器灭火。

冷藏设备在运行中不得频繁切断电源。

判断题冷藏设备在运行中不得频繁切断电源。

冻结速度有缓冻、速冻、急冻，如将肉急冻应采用1～5cm／h。

判断题冻结速度有缓冻、速冻、急冻，如将肉急冻应采用1～5cm／h。

零件的耐磨性主要取决于材料的硬度和密度。

判断题零件的耐磨性主要取决于材料的硬度和密度。