多项选择题
A.原料标准化 B.工艺标准 C.产品标准 D.售卖标准
根据餐饮的供餐性质，菜单可以分为（）A.套餐菜单B.零点菜单C.混合菜单D.客房菜单
多项选择题根据餐饮的供餐性质，菜单可以分为（）
A.套餐菜单 B.零点菜单 C.混合菜单 D.客房菜单
根据餐饮的周期性，菜单分为（）A.即时性菜单B.固定菜单C.循环菜单D.中餐厅菜单
多项选择题根据餐饮的周期性，菜单分为（）
A.即时性菜单 B.固定菜单 C.循环菜单 D.中餐厅菜单
以下鸡尾酒的分类按照饮用时间和场合进行分类的有（）A.餐前鸡尾酒B.餐后鸡尾酒C.长饮D.短饮
多项选择题以下鸡尾酒的分类按照饮用时间和场合进行分类的有（）
A.餐前鸡尾酒 B.餐后鸡尾酒 C.长饮 D.短饮
