单项选择题
A.浓郁 B.纯正 C.清淡 D.奇异
炼乳的保存宜贮存在低温、通风、（）处A.干燥B.潮湿C.闷热D.真空
单项选择题炼乳的保存宜贮存在低温、通风、（）处
A.干燥 B.潮湿 C.闷热 D.真空
炼乳在饭店中以甜炼乳用途多，常常用于制作布丁之类的（）A.冻食B.淡食C.煎食D.甜食
单项选择题炼乳在饭店中以甜炼乳用途多，常常用于制作布丁之类的（）
A.冻食 B.淡食 C.煎食 D.甜食
炼乳为白色或淡黄色黏稠液体，色泽均，口味纯正，无（）上浮，无霉变、异味A.糖粉B.水分C.脂肪D.植脂
单项选择题炼乳为白色或淡黄色黏稠液体，色泽均，口味纯正，无（）上浮，无霉变、异味
A.糖粉 B.水分 C.脂肪 D.植脂
