餐厅晚上打烊清洁滤油车时，应用清洁剂清洗部件，在用热水冲洗干净。

用来清洁烤炉盖、机器表面、桌子、垃圾桶的清洁剂是（）A.万用清洁剂B.强力除油剂C.烤炉去污剂D.水垢清除剂

单项选择题用来清洁烤炉盖、机器表面、桌子、垃圾桶的清洁剂是（）

专间的食品传递窗口可以长期开启，便于食品传递。

判断题专间的食品传递窗口可以长期开启，便于食品传递。

专区由专人加工制作，加工制作人员应穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩。

判断题专区由专人加工制作，加工制作人员应穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩。