单项选择题
A、漏斗法 B、普通发芽法 C、培养皿法 D、半粒染色法
下列()不属于麦芽汁蛋白质区分的操作内容。A、测量吸光度B、单宁沉淀C、磷钼酸沉淀D、总氮的测定
单项选择题下列()不属于麦芽汁蛋白质区分的操作内容。
A、测量吸光度 B、单宁沉淀 C、磷钼酸沉淀 D、总氮的测定
混浊有夹杂物的水用于酿造时应预先进行()处理。A、过滤处理B、澄清C、加入明矾D、蒸馏
单项选择题混浊有夹杂物的水用于酿造时应预先进行()处理。
A、过滤处理 B、澄清 C、加入明矾 D、蒸馏
测定果蔬汁中L-抗坏血酸的标准方法是()。A、乙醚萃取法B、碘量法C、荧光比色法D、气相色谱法
单项选择题测定果蔬汁中L-抗坏血酸的标准方法是()。
A、乙醚萃取法 B、碘量法 C、荧光比色法 D、气相色谱法