煎的技术制作的菜肴是（）。

芫爆里脊丝的主要辅料是（）。A.葱段B.香菜段C.姜丝D.木耳

单项选择题芫爆里脊丝的主要辅料是（）。

焖制菜肴中途不要加（）。A.油B.盐C.酱D.汤

单项选择题焖制菜肴中途不要加（）。

不是软熘方法制作的菜肴是（）。A.熘鱼被面B.熘鲈鱼C.熘鸭心D.爆里脊丝

单项选择题不是软熘方法制作的菜肴是（）。