饮食美是人们在饮食活动中美的创造和审美，是自然美和艺术美的有机结合。

盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。

判断题盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。

我国南方地区人们多喜酸。

判断题我国南方地区人们多喜酸。

L─谷氨酸只有在其衍生物具备电离形式时才有鲜味，其钠盐L─谷氨酸钠鲜味最浓。

判断题L─谷氨酸只有在其衍生物具备电离形式时才有鲜味，其钠盐L─谷氨酸钠鲜味最浓。