血红蛋白，肌红蛋白中的Fe²⁺易被人体吸收。

VC，半胱氨酸、植酸盐、磷酸盐都不利于Fe2+的吸收。

判断题VC，半胱氨酸、植酸盐、磷酸盐都不利于Fe²⁺的吸收。

Fe3+比Fe2+更易被人体吸收。

判断题Fe³⁺比Fe²⁺更易被人体吸收。

K+主要存在于水果和蔬菜中。

判断题K⁺主要存在于水果和蔬菜中。