名词解释
是将水产品保藏在-3℃左右介质中的一种轻度冷冻的保鲜方法。其基本原理是在略低于冻结点以下的微冻温度下保藏，鱼体内的部分水......
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鱼类腐败
名词解释鱼类腐败
鱼贝类的死后自溶
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膳食纤维
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