水产脂质的n-3多不饱和脂肪酸中，（）具有预防心血管疾病的作用。

水产脂质的n-3多不饱和脂肪酸中，（）具有促进大脑发育的作用。A.MUFAB.EPAC.DHAD.FA

单项选择题水产脂质的n-3多不饱和脂肪酸中，（）具有促进大脑发育的作用。

水产蛋白源生物活性肽的制备方法不包括（）。A.发酵B.酶解C.自溶D.合成

单项选择题水产蛋白源生物活性肽的制备方法不包括（）。

鲎试剂能检测细菌内毒素是因为（）。A.鲎试剂遇内毒素发生变色反应B.鲎试剂遇内毒素发生凝胶反应C.鲎试剂遇内毒...

单项选择题鲎试剂能检测细菌内毒素是因为（）。