单项选择题
A.咖啡因含量过高B.咖啡粉研磨过细C.萃取时间过长D.水质不佳
以下哪种咖啡冲泡方式最接近于传统日式茶道中的冲泡方法（）？A.手冲咖啡B.虹吸式咖啡C.滴滤式咖啡D.滴漏式咖...
单项选择题以下哪种咖啡冲泡方式最接近于传统日式茶道中的冲泡方法（）？
A.手冲咖啡B.虹吸式咖啡C.滴滤式咖啡D.滴漏式咖啡（使用滤纸和滴漏壶）
制作冰滴咖啡时，主要利用的是什么原理（）？A.热水萃取后迅速冷却B.冷水长时间缓慢滴滤C.热水高压萃取D.蒸汽...
单项选择题制作冰滴咖啡时，主要利用的是什么原理（）？
A.热水萃取后迅速冷却B.冷水长时间缓慢滴滤C.热水高压萃取D.蒸汽加热萃取
在咖啡品鉴中，“酒香”这一风味描述通常与哪种咖啡豆的产地或处理方式相关联（）？A.埃塞俄比亚的水洗豆B.哥伦比...
单项选择题在咖啡品鉴中，“酒香”这一风味描述通常与哪种咖啡豆的产地或处理方式相关联（）？
A.埃塞俄比亚的水洗豆B.哥伦比亚的蜜处理豆C.巴西的自然处理豆D.印度尼西亚的湿刨法豆
