在西餐服务中，最普遍、最有效的服务方式是（）

西餐的主食是面包，烤面包又称（）。A、吐司B、少司C、沙司D、起司

单项选择题西餐的主食是面包，烤面包又称（）。

菜单的种类繁多，如套餐菜单。套餐菜单又称（）菜单。A、点选式B、定价式C、综合式D、自助式

单项选择题菜单的种类繁多，如套餐菜单。套餐菜单又称（）菜单。

菜单必不可少的核心内容是（）。A、告示性信息B、机构性信息C、菜点的介绍D、菜点的名称和价格

单项选择题菜单必不可少的核心内容是（）。