问答题

简答题 如何鉴别食用植物油中掺(混)入矿物油?

【参考答案】

矿物油是工业用油,属非食用油脂。食用植物油掺(混)入矿物油后,可以利用嗅气味的方法加以鉴别。
也可取油样和已知......

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