调和法大多采用澄清且易于相互混匀的物料，基酒大多为（）

乌龙茶冲泡程序中的（）是为了利于茶汤香气的散发。A.温壶B.摇茶C.烫杯D.浇壶

单项选择题乌龙茶冲泡程序中的（）是为了利于茶汤香气的散发。

秋季适宜饮用其性介于绿茶与红茶之间的（）A.花茶B.清茶C.乌龙茶D.铁观音

单项选择题秋季适宜饮用其性介于绿茶与红茶之间的（）

西餐宴会开始前要认真检查宴会厅、休息室的（）设备是否完好。A.餐饮B.控制C.家具D.卫生

单项选择题西餐宴会开始前要认真检查宴会厅、休息室的（）设备是否完好。