（）是禽类派的成品要求。

以下属于禽类派的制作工艺的是（）。A.禽肉馅的味道要重一些B.禽肉馅的口味不能太重C.禽肉馅可以不用打上劲D....

单项选择题以下属于禽类派的制作工艺的是（）。

热熏三文鱼烤制到三文鱼的中心温度达（）即可。A.40℃B.50℃C.60℃D.65℃

单项选择题热熏三文鱼烤制到三文鱼的中心温度达（）即可。

腌渍好的三文鱼需要放在（）才能放入烟熏炉中。A.锡纸上B.金属架上C.木架上D.盘子上

单项选择题腌渍好的三文鱼需要放在（）才能放入烟熏炉中。