以下哪道川菜属于小吃（）？

以下哪道川菜是甜辣味型的（）？A.鱼香茄子B.宫保鸡丁C.甜皮鸭D.夫妻肺片

单项选择题以下哪道川菜是甜辣味型的（）？

以下哪种香料在川菜水煮鱼中用量较大（）？A.丁香B.砂仁C.草果D.香叶

单项选择题以下哪种香料在川菜水煮鱼中用量较大（）？

川菜“蒜泥白肉”中，蒜的处理方式是（）。A.蒜蓉B.蒜泥C.蒜片D.整蒜

单项选择题川菜“蒜泥白肉”中，蒜的处理方式是（）。