单项选择题
A.剩饭、凉糕、奶及奶制品 B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 C.鱼、虾、蟹、贝类 D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 E.肉类、禽类和蛋类
易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、...
单项选择题易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）。
易被副溶血性弧菌污染的食物是（）。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、...
单项选择题易被副溶血性弧菌污染的食物是（）。
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）。A.霉变食品B.鱼、虾等海产品C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品D.动物性食...
单项选择题引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）。
A.霉变食品 B.鱼、虾等海产品 C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品 D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
