波罗的海波特啤酒，既可以采用上面发酵酵母，也可以采用下面发酵酵母。（）

麦芽糊精会导致酒体变薄。（）

判断题麦芽糊精会导致酒体变薄。（）

双乙酰味可能是因为污染了杂菌而导致的。（）

判断题双乙酰味可能是因为污染了杂菌而导致的。（）

β-苯乙醇属于高级醇。（）

判断题β-苯乙醇属于高级醇。（）