蟹的初加工中，如有蟹卵，摘出并洒上些（）。

为使畜肉的味道更加鲜美，可以放入冰箱冷藏（）小时以上。A.1B.5C.8D.12

单项选择题为使畜肉的味道更加鲜美，可以放入冰箱冷藏（）小时以上。

低温烤法类似“烤”的烹调方法，是指将加工成型的原料，放于烤肉架上，送入烤炉内，以（）的空气传热烤制成菜的烹调方...

单项选择题低温烤法类似“烤”的烹调方法，是指将加工成型的原料，放于烤肉架上，送入烤炉内，以（）的空气传热烤制成菜的烹调方法。

五成熟的扒羊排肉内部颜色是（）的。A.玫瑰红过渡至红色B.中部深红C.中部鲜红D.深褐色

单项选择题五成熟的扒羊排肉内部颜色是（）的。