单项选择题
A.可出现醉酒样表现 B.属于霉菌毒素引起的中毒 C.临床表现为胃肠道症状 D.该毒素对热不稳定 E.预后大多良好
杂环胺的毒性主要表现为（）。A.致突变性和致癌性B.胃肠毒性C.致敏性D.细胞毒性E.免疫毒性
单项选择题杂环胺的毒性主要表现为（）。
A.致突变性和致癌性 B.胃肠毒性 C.致敏性 D.细胞毒性 E.免疫毒性
关于沙门菌属表述不正确的是（）。A.中毒多发在夏秋季B.最适生长温度为15～20℃C.以感染型食物中毒为主D....
单项选择题关于沙门菌属表述不正确的是（）。
A.中毒多发在夏秋季 B.最适生长温度为15～20℃ C.以感染型食物中毒为主 D.革兰阴性菌 E.不耐高温
下列哪种污染物可抑制胆碱酯酶（）。A.有机氯B.黄曲霉毒素C.拟除虫菊酯类D.氨基甲酸酯类E.单端孢霉烯族化合...
单项选择题下列哪种污染物可抑制胆碱酯酶（）。
A.有机氯 B.黄曲霉毒素 C.拟除虫菊酯类 D.氨基甲酸酯类 E.单端孢霉烯族化合物
