判断题
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药食共制结合方式可以使药膳中所使用名贵药材眼见为实,更能给进膳者以良好的感官刺激,增强脾胃受纳.运化功能,更好...
判断题药食共制结合方式可以使药膳中所使用名贵药材眼见为实,更能给进膳者以良好的感官刺激,增强脾胃受纳.运化功能,更好地发挥药膳的功效。
药食分制法能使药膳剂量准确.质量稳定.制法科学,也适用于工业化生产的需要。
判断题药食分制法能使药膳剂量准确.质量稳定.制法科学,也适用于工业化生产的需要。
甘甜气味药材药膳,少用调味料。
判断题甘甜气味药材药膳,少用调味料。