问答题
(1)使用酒精净化。脱臭加水。(2)酒精净化后加水稀释在加入食用香料。(3)固液结合法A.......
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简述西凤酒的生产特点是什么?
问答题简述西凤酒的生产特点是什么?
为什么说高温制备中第一次翻曲至关总要?
问答题为什么说高温制备中第一次翻曲至关总要?
请写出酒精生产过程中,糖化过程的控制内容和要点。
问答题请写出酒精生产过程中,糖化过程的控制内容和要点。