鲜花养护目的在于控制花堆中的（），使鲜花生机旺盛，促进开花猛烈吐香。

窨花的原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和（）的过程。

填空题窨花的原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和（）的过程。

普洱茶：以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的（）或者紧压茶。

填空题普洱茶：以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的（）或者紧压茶。

渥堆的目的是：一、（）；二、除去部分涩味降低收敛性，形成黑茶纯和的品质。

填空题渥堆的目的是：一、（）；二、除去部分涩味降低收敛性，形成黑茶纯和的品质。