单项选择题
A.80%左右B.14.5—18.5%C.1.4—3.9%D.4.3—10.8%
小麦胚乳即面粉的基本成分占小麦籽粒重量的（）A.40—50%B.14.5—18.5%C.1.4—3.9%D.7...
单项选择题小麦胚乳即面粉的基本成分占小麦籽粒重量的（）
A.40—50%B.14.5—18.5%C.1.4—3.9%D.78—84%
小麦皮层最里面的一层为糊粉层占麦皮重量的（）A.14.5—18.5%B.40—50%C.1.4—3.9%D.7...
单项选择题小麦皮层最里面的一层为糊粉层占麦皮重量的（）
A.14.5—18.5%B.40—50%C.1.4—3.9%D.78—84%
什么位于颖果腹部下端，与胚乳连接不紧密，碾米时易脱落？（）A.皮层B.外颖C.护颖D.胚
单项选择题什么位于颖果腹部下端，与胚乳连接不紧密，碾米时易脱落？（）
A.皮层B.外颖C.护颖D.胚
