单项选择题
A.100mg或100dL食品中大肠菌群的最可能数B.100mg或100mL食品中大肠菌群的最可能数C.100g或100dL食品中大肠菌群的最可能数D.100g或100mL食品中大肠菌群的最可能数E.100g或100L食品中大肠菌群的最可能数
有机酸的作用不包括（）。A.刺激消化腺的分泌B.增进食欲C.利于消化D.保持酸度E.降低维生素C的稳定性
单项选择题有机酸的作用不包括（）。
A.刺激消化腺的分泌B.增进食欲C.利于消化D.保持酸度E.降低维生素C的稳定性
在大豆脂肪中，亚油酸所占的比例为（）。A.30%以上B.40%以上C.50%以上D.60%以上E.70%以上
单项选择题在大豆脂肪中，亚油酸所占的比例为（）。
A.30%以上B.40%以上C.50%以上D.60%以上E.70%以上
人乳中含钙量较稳定，一般是（）。A.150mg/LB.260mg/LC.340mg/LD.500mg/LE.8...
单项选择题人乳中含钙量较稳定，一般是（）。
A.150mg/LB.260mg/LC.340mg/LD.500mg/LE.800mg/L
