单项选择题
A.走数B.走单C.走汇D.走餐
从餐饮产品生产的后台到为宾客提供餐饮服务的前台有众多环节，每个环节的好坏都关系到餐饮服务质量的优劣。这是指餐饮...
单项选择题从餐饮产品生产的后台到为宾客提供餐饮服务的前台有众多环节，每个环节的好坏都关系到餐饮服务质量的优劣。这是指餐饮服务质量的（）
A.综合性B.短暂性C.一致性D.关联性
（）（）是整个餐饮收入程序的关键控制点。
填空题（）（）是整个餐饮收入程序的关键控制点。
决定销售收入的大小有两个关键指标是（）和（）
填空题决定销售收入的大小有两个关键指标是（）和（）
