食品中为防止霉菌生长和毒素产生，通常采取驱除（）的方法。

通常产生毒素的霉菌种类有：黄曲霉、（）、镰刀菌等中的一些种类A.青霉B.根霉C.毛霉D.黑曲霉

单项选择题通常产生毒素的霉菌种类有：黄曲霉、（）、镰刀菌等中的一些种类

人畜一次性摄入含有大量霉菌毒素的食物，往往会发生（）中毒，长期少量摄入会发生慢性中毒。A.爆发性B.慢性C.急...

单项选择题人畜一次性摄入含有大量霉菌毒素的食物，往往会发生（）中毒，长期少量摄入会发生慢性中毒。

霉菌毒素通常具有（）、无抗原性，主要侵害实质器官的特点。A.耐低温B.耐高温C.耐碱D.耐酸

单项选择题霉菌毒素通常具有（）、无抗原性，主要侵害实质器官的特点。