鲤鱼的别名叫（）。

经机榨法或浸出法加工生产的油被称为（）。A、光油B、细油C、毛油D、净油

单项选择题经机榨法或浸出法加工生产的油被称为（）。

烹调中所用的动物脂主要是（）和牛脂。A、羊脂B、鸭脂C、猪脂D、鸡脂

单项选择题烹调中所用的动物脂主要是（）和牛脂。

食用油脂的种类可分为（）大类。A、一B、二C、三D、四

单项选择题食用油脂的种类可分为（）大类。