在自然条件下，（）是一种极易氧化的物质，在储存过程中，（）比其他茶类更容易氧化。

在茶叶贮存过程中，（）能和可溶性糖反应，使茶汤变浑，（）下降。A.茶多酚，浓度B.香气物质，鲜爽度C.维生素，...

单项选择题在茶叶贮存过程中，（）能和可溶性糖反应，使茶汤变浑，（）下降。

（）的品质要求是：叶色乌润（红而不枯），汤色红亮，滋味浓、强、鲜。A.小种红茶B.工夫红茶C.红碎茶D.大叶种...

单项选择题（）的品质要求是：叶色乌润（红而不枯），汤色红亮，滋味浓、强、鲜。

（）有长条形、圆形、扁形、卷曲形等不同形状，这些都是在杀青以后用各种不同造型手法制成。A.蒸青类绿茶B.炒青类...

单项选择题（）有长条形、圆形、扁形、卷曲形等不同形状，这些都是在杀青以后用各种不同造型手法制成。