问答题
餐饮服务员对于掉在地上的物品，应采用优美的蹲姿把物品捡起来。若捡身体右侧的物品，下蹲时应左脚在前，右脚稍后，两腿靠紧向下......
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餐饮服务质量预先控制的内容有（）A.合理安排人力B.摆台C.餐厅卫生D.个人卫生E.掌握上菜时机
多项选择题餐饮服务质量预先控制的内容有（）
A.合理安排人力B.摆台C.餐厅卫生D.个人卫生E.掌握上菜时机
选择餐巾花时，可用于夏天宴会台面摆设的花型有（）A.海棠B.梅花C.荷花D.樱花E.玉兰
多项选择题选择餐巾花时，可用于夏天宴会台面摆设的花型有（）
A.海棠B.梅花C.荷花D.樱花E.玉兰
不属于中式餐饮供应的酒水是（）A.葡萄酒B.啤酒C.鸡尾酒D.白酒
单项选择题不属于中式餐饮供应的酒水是（）
A.葡萄酒B.啤酒C.鸡尾酒D.白酒
