单项选择题
A.合成代谢降低，保证胎儿营养需求 B.为保证胎儿营养需求，分解代谢增强 C.基础代谢率降低，利于营养物质储存 D.基础代谢率和分解代谢均增强 E.合成代谢和基础代谢率均增强
黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外？（）A.花生B.玉米C.豆类D.谷类E.花生油
单项选择题黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外？（）
A.花生 B.玉米 C.豆类 D.谷类 E.花生油
大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。A.水苏糖、棉子糖B.檀酸C.大豆多肽D.皂苷和异黄酮E.蛋白酶抑制...
单项选择题大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。
A.水苏糖、棉子糖 B.檀酸 C.大豆多肽 D.皂苷和异黄酮 E.蛋白酶抑制药
调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例（）。A.乳糖和脂肪B.乳糖和维生素C.酪蛋白和乳清蛋白D.酪蛋白和...
单项选择题调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例（）。
A.乳糖和脂肪 B.乳糖和维生素 C.酪蛋白和乳清蛋白 D.酪蛋白和球蛋白 E.乳糖和酪蛋白
