问答题
（1）厨房产品的需求变动因素多； （2）季节变化因素和原料性质的影响； （3）消费导向和出菜节奏的影响。
现代厨房生产运作的特点有哪些？
问答题现代厨房生产运作的特点有哪些？
厨房生产规范
名词解释厨房生产规范
简述什么是现代厨房？
问答题简述什么是现代厨房？
