在绝热条件下降温增湿，而水向空气汽化。空气降温（）的热量，全部供水汽化所需热量，又回到空气中。

在一定的真空度下，水分汽化速度决定于通过板壁或辐射面向物料的（）。A.温度B.热量C.辐射量D.传热量

单项选择题在一定的真空度下，水分汽化速度决定于通过板壁或辐射面向物料的（）。

在干燥初期，物料含有大量水分时，其温度应低于或接近于该真空度下水的（）。A.沸点B.露点C.熔点D.冻结点

单项选择题在干燥初期，物料含有大量水分时，其温度应低于或接近于该真空度下水的（）。

物料的临界水分因物料的性质，厚度和干燥速率的不同而异。同一物料，如干燥速率（），则临界含水量（）；在一定的干燥...

单项选择题物料的临界水分因物料的性质，厚度和干燥速率的不同而异。同一物料，如干燥速率（），则临界含水量（）；在一定的干燥速率下，物料愈厚，则临界含水量愈高。