发酵罐碱清洗时，回管温度大于（）℃才开始计时。

发酵升压后压力控制标准绿区为（）。A.0.05-0.09MPaB.0.06-0.09MPaC.0.06-0.0...

单项选择题发酵升压后压力控制标准绿区为（）。

酵母添加启动麦汁吨位应考虑在麦汁流速稳定后，同时保证在麦汁（）前能添加完。A.48吨B.50吨C.55吨D.冷...

单项选择题酵母添加启动麦汁吨位应考虑在麦汁流速稳定后，同时保证在麦汁（）前能添加完。

酵母与氧接触时间的操作考核审核材料包含：酵母添加SOP、酵母与接触氧时间评价表（数据统计表/PI 报表）、考核...

单项选择题酵母与氧接触时间的操作考核审核材料包含：酵母添加SOP、酵母与接触氧时间评价表（数据统计表/PI 报表）、考核记录、管理者检查清单、（）。