问答题
①合理搭配,全面营养; ②食物不宜太精,精细搭配; ③主副食合理安排,获得全面营养。
怎样处理河豚鱼毒素,以防食物中毒?
问答题怎样处理河豚鱼毒素,以防食物中毒?
软体动物类原料在烹饪中应如何运用?
问答题软体动物类原料在烹饪中应如何运用?
鸟类野味在烹饪中应怎样运用?
问答题鸟类野味在烹饪中应怎样运用?