单项选择题
A.只需要在高温下烤制即可B.先在低温下烤制，再在高温下烤制C.先在高温下烤制，再在低温下烤制D.不需要烤制，直接油炸即可
下列哪个温度是蝴蝶酥生坯的最佳烤制温度（）A.180℃B.200℃C.220℃D.250℃
单项选择题下列哪个温度是蝴蝶酥生坯的最佳烤制温度（）
A.180℃B.200℃C.220℃D.250℃
葡式蛋挞生坯在哪个时间段内享用口感最佳（）A.刚出炉时B.放凉后C.1小时内D.24小时后
单项选择题葡式蛋挞生坯在哪个时间段内享用口感最佳（）
A.刚出炉时B.放凉后C.1小时内D.24小时后
下列哪个操作可以帮助判断葡式蛋挞生坯是否已经成熟（）A.观察颜色B.闻气味C.听声音D.尝试口感
单项选择题下列哪个操作可以帮助判断葡式蛋挞生坯是否已经成熟（）
A.观察颜色B.闻气味C.听声音D.尝试口感
