下列选项中，“（）”跟用的多种佐料是由客人自己进行调配。

（）是俄式宴会上菜方式。A、台前自取式B、台前分让式C、托盘式D、客人传递式

单项选择题（）是俄式宴会上菜方式。

服务八字方针是一个餐厅服务员（）的体现。A、职业道德B、道德品质C、服务经验D、精神面貌

单项选择题服务八字方针是一个餐厅服务员（）的体现。

提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。A、餐台分让B、合作分让...

单项选择题提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。