单项选择题
A.甲醇 B.杂醇油 C.氢氰酸 D.真菌 E.重金属
饮酒时最易引起急性中毒的物质是（）A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氢氰酸E.重金属
单项选择题饮酒时最易引起急性中毒的物质是（）
A.甲醇 B.杂醇油 C.醛类 D.氢氰酸 E.重金属
鱼盐腌保藏时，食盐用量应不低于（）A.6%B.8%C.10%D.12%E.15%
单项选择题鱼盐腌保藏时，食盐用量应不低于（）
A.6% B.8% C.10% D.12% E.15%
鱼经-25℃速冻，并贮存于-15℃至-18C冷库中，保藏期可达（）A.6~9个月B.5个月C.2个月D.1个月...
单项选择题鱼经-25℃速冻，并贮存于-15℃至-18C冷库中，保藏期可达（）
A.6~9个月 B.5个月 C.2个月 D.1个月 E.2周
