（）是衡量色素品质的重要指标。

（）具有难消化性、低热量和抗龋齿性。A.低聚果糖B.阿斯巴甜C.山梨糖醇D.甜蜜素

单项选择题（）具有难消化性、低热量和抗龋齿性。

高效液相色谱和紫外分光光度法测定糖精钠的原理是什么？

问答题高效液相色谱和紫外分光光度法测定糖精钠的原理是什么？

简述以香肠为例说明添加剂在食品中的应用。

问答题简述以香肠为例说明添加剂在食品中的应用。