单项选择题
A.发病人数 B.共同进食的食品 C.临床表现及共同点 D.用药情况及疗效 E.以上都是
细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的（）A.防止细菌污染食品B.食品中加入抗氧化剂C.低温储藏食品，防止细菌...
单项选择题细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的（）
A.防止细菌污染食品 B.食品中加入抗氧化剂 C.低温储藏食品，防止细菌繁殖和毒素产生 D.食用前彻底加热，杀灭病原菌和破坏毒素 E.严格执行食品卫生法
亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（）A.美蓝B.亚硝酸钠C.二巯基丙磺酸钠D.二巯基丁二酸钠E.亚硝酸异戊酯
单项选择题亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（）
A.美蓝 B.亚硝酸钠 C.二巯基丙磺酸钠 D.二巯基丁二酸钠 E.亚硝酸异戊酯
下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源（）A.用苦井水做饭B.熟肉类制品中过量使用发色剂C.暴腌菜D.腐烂蔬菜E.新...
单项选择题下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源（）
A.用苦井水做饭 B.熟肉类制品中过量使用发色剂 C.暴腌菜 D.腐烂蔬菜 E.新鲜的蔬菜
