多项选择题
A.糖类 B.纤维素 C.脂肪 D.脂溶性维生素
下列是食品容器材料的是（）。A.PEB.PPC.PVCD.PS
多项选择题下列是食品容器材料的是（）。
A.PE B.PP C.PVC D.PS
果蔬汁杀菌的对象主要是（）。A.酵母和乳酸菌B.霉菌和乳酸菌C.酵母和霉菌D.噬热链球菌和酵母
单项选择题果蔬汁杀菌的对象主要是（）。
A.酵母和乳酸菌 B.霉菌和乳酸菌 C.酵母和霉菌 D.噬热链球菌和酵母
有机酸含量为（）时足以使糖部分转化。A.0.3%--0.6%B.0.2%--0.8%C.0.5%--0.8%D...
单项选择题有机酸含量为（）时足以使糖部分转化。
A.0.3%--0.6% B.0.2%--0.8% C.0.5%--0.8% D.0.3%--0.5%
