问答题
炸，也称氽，用多油旺火。食品下锅油炸的时间及方法，依原料性质和形状大小、厚薄而定。原料形状小而薄的，可在油沸时下锅，约八......
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淘米如何去沙？
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怎样淘米营养损失少？
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腌制食品如何防止产生亚硝酸盐？
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