问答题
淘米很有讲究,如不得法,会使米中的营养严重损失。人们长期习惯用生水把米冲湿后,用力搓洗,这样淘米,其营养损失量可达30%......
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腌制食品如何防止产生亚硝酸盐?
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怎样去除腌菜缸里的白膜?
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泡菜坛沿的水为什么应放盐?
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