多项选择题
A.氧化B.酶促水解C.絮凝D.沉淀
在果蔬汁加工中用的较多的膜分离主要是()A.超滤B.反渗透C.离子交换D.纳滤
多项选择题在果蔬汁加工中用的较多的膜分离主要是()
A.超滤B.反渗透C.离子交换D.纳滤
危害果蔬汁的微生物主要有()。A.酵母B.霉菌C.醋酸菌D.乳酸菌
多项选择题危害果蔬汁的微生物主要有()。
A.酵母B.霉菌C.醋酸菌D.乳酸菌
影响水果干燥的速度的因素主要有()A.干燥介质的温度B.干燥介质的湿度C.气体流动速度D.大气压力或真空度
多项选择题影响水果干燥的速度的因素主要有()
A.干燥介质的温度B.干燥介质的湿度C.气体流动速度D.大气压力或真空度