白葡萄酒向以下哪个工艺中添加SO₂可以防止其褐变（）。

苹果酸-乳酸发酵的最适温度为（）。A、14-16℃B、18-20℃C、>30℃

单项选择题苹果酸-乳酸发酵的最适温度为（）。

含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为（）。A、干葡萄酒B、半甜葡萄酒C、甜葡萄酒

单项选择题含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为（）。

澄清果蔬汁加工特有工序均含以下哪种工艺（）。A、均质B、脱气C、精滤

单项选择题澄清果蔬汁加工特有工序均含以下哪种工艺（）。