人们通过视觉感觉知的色泽，通过嗅觉感知（）。

通过嗅觉闻到香气之后就是（）。A.触觉B.味觉C.色彩D.造型

单项选择题通过嗅觉闻到香气之后就是（）。

下列（）是判辩菜肴香气的依据。A.菜品质量B.菜品质地C.菜品原料D.菜品属性

单项选择题下列（）是判辩菜肴香气的依据。

一般使菜品醋香浓郁，略带酸味，采用（）方法。A.明醋B.暗醋C.底醋D.红醋

单项选择题一般使菜品醋香浓郁，略带酸味，采用（）方法。