木耳在初加工时，用（）浸泡可以使其口感更脆。

干贝在初加工时，用（）浸泡可以使其味道更鲜美。A.葱姜水B.料酒C.高汤D.清水

单项选择题干贝在初加工时，用（）浸泡可以使其味道更鲜美。

茶树菇在初加工时，用（）浸泡可以去除杂质。A.热水B.温水C.冷水D.碱水

单项选择题茶树菇在初加工时，用（）浸泡可以去除杂质。

笋衣在涨发过程中，不能使用（）A.热水B.温水C.冷水D.碱水

单项选择题笋衣在涨发过程中，不能使用（）